株式会社アン情報サービス

今回募集するアン情報サービスのシステム運用・保守チームはグループ全体の
ITインフラの構築・運用・保守および各システムの運用保守と品質管理を担う部署です。
「安楽亭」や「ステーキのどん」など複数業態の300店舗以上に設置してあるデバイスや
当社独自の開発システムに加え、既製のパッケージシステムなどが
対象範囲となり幅広い業務に携わっていただきます。

安楽亭からの業務委託の形式を取っていますが、
「受注する」というよりもより良いものをともにつくっていく雰囲気があります。
ユーザーである店舗・本社従業員や来店されるお客様目線での新たな気づきや改善点を集約し、
積極的に関与していただきますので、自分の創意工夫を活かすことができるポジションです。

【具体的には】
・自社開発の店舗運営システムの設置・導入
・配膳ロポットの店舗導入・セッティング・調整
・サーバーやネットワークを含む本社及び店舗のITインフラの構築・運用・保守
・店舗POSレジや業務用タブレット等の管理、IT機器の選定・購入
・セキュリティ分析と対策の提案・実施
・ITによる従業員の業務効率向上支援
・協力業者（ハードウェアベンダー、通信業者など）との折衝
※ITに関する様々な経験・知識が活かせる環境です。ご経験・志向に応じて担当業務を決定します。

【業務内容】
社内SEとして、グループ全体のシステム・アプリ開発の提案・設計を主に担当していただきます。グループ内のお客様向け・従業員向けのシステムやアプリを、一から各部署や店舗と連携して作り上げます。利用者である従業員やお客様の声を間近に聞ける、やりがいある環境です。

・安楽亭グループの事業戦略や課題を踏まえたシステム開発の構想・提案
・要件定義〜基礎設計、及び各ハードウェアや利用サービスの選定
・開発担当部署の選定から納品物の検収までの一連業務

ベトナムにグループ内のオフショア部門を有しており、グループシステムを熟知した開発委託先として活用することもできます。

【具体的な開発例】
◎飲食事業のお客様向けスマートフォンアプリ
　各種会員サービスや販促コンテンツを提供するiOS/Androidアプリの開発
◎グループ基幹・業務システム
　各基幹システムや業務システムの開発・改修・リプレース（主に自社開発）
◎AI活用システム
　AIや機械学習による各システムの提案と設計
◎IoT活用システム
　センサー・IoTを活用した店舗オペレーション支援やユーザー向けサービスの提案と設計

安楽亭グループでは、IT部のソリューションスピードとレベル向上を図るため、
オープンソースの活用を推進しており、その推進を担う人材を募集しています。
オープンソースソリューションの選定導入運用を担当し、業務効率化や技術革新をリードしていただきます。
オープンソースソフトウェアの活用を推進し、適切な技術選定を行い、社内システムに導入します。
また、オープンソースのライセンス管理や、企業向けシステム最適化、社内メンバーの技術向上を支援します。
具体的なプロジェクト事例として、MattermostにAI機能を統合する案件があり、
ローカルでLLMを構築し、低コストなシステムソリューションを提供します。

【具体的には】
・ オープンソースソリューションの選定導運を担当し、業務効率化や技術革新をリード
・ オープンソースソフトウェアの活用を推進し、社内システムに導入
・ オープンソースのライセンスを確認・管理
・ 技術向上と企業向けシステム最適化、社内メンバーの技術向上を支援
・ MattermostにAI機能を統合するプロジェクト事例あり（ローカルLLMを独自構築）

アン情報サービスはシステム開発チーム、システム保守・運用チーム、機械・メカトロチームの三チームで構成されています。
統括責任者として、グループの経営戦略に呼応したビジョンを描き、IT戦略やシステム企画の立案・実行および
予算・人員マネジメントを含めた業務全般にお取組みいただきます。

【具体的には】
・IT戦略構築、飲食ビジネスのDXを含むシステム企画
・既存システムの新プラットフォームへの移行やセキュリティ強化、
　クラウド化推進などシステム環境全体の大幅アップデートの先導
・従業員によるノーコード開発環境の導入など、開発環境の構造変化の先導
・生産性改善や人材のアサイン、予算・コスト、各種プロジェクト進行などの横断管理
・ベトナムでの飲食ビジネスを支える体制の強化とともに、
　オフショア開発のスピードを加速させるグローバル規模のシステム基盤再構築
・人事評価・採用・教育

同社にて、以下業務をお願いしております。

【具体的には】
・社内外のビジネス課題と機会の分析、消費者インサイトの抽出
・精度の高いプロモーションの導入企画・設計・導入
・店舗予測に基づくづく発ノートやシフト経営の最適化など、サプライチェーン上のあらゆる業務効率を改善するための実装・設計・実装
・分析とびにベースづく実装戦略（来店予測、食材管理、自動調理）におけるDX FUNCTIONAL EVOLUTION

同社にて、以下業務をお願いしております。

今回募集するアン情報サービスのシステム運用・保守チームはグループ全体のITインフラの構築・運用・保守および各システムの運用保守と品質管理を担う部署です。「安楽亭」や「ステーキのどん」など複数業態の300店舗以上に設置してあるデバイスや同社独自の開発システムに加え、既製のパッケージシステムなどが対象範囲となり幅広い業務に携わっていただきます。
安楽亭からの業務委託の形式を取っていますが、「受注する」というよりもより良いものをともにつくっていく雰囲気があります。ユーザーである店舗・本社従業員や来店されるお客様目線での新たな気づきや改善点を集約し、積極的に関与していただきますので、自分の創意工夫を活かすことができるポジションです。

【具体的には】
・自社開発の店舗運営システムの設置・導入
・配膳ロポットの店舗導入・セッティング・調整
・サーバーやネットワークを含む本社及び店舗のITインフラの構築・運用・保守
・店舗POSレジや業務用タブレット等の管理、IT機器の選定・購入
・セキュリティ分析と対策の提案・実施
・ITによる従業員の業務効率向上支援
・協力業者（ハードウェアベンダー、通信業者など）との折衝
※ITに関する様々な経験・知識が活かせる環境です。ご経験・志向に応じて担当業務を決定します。

同社にて、以下業務をお願いしております。

アン情報サービスのシステム開発チームのマネージャーとしてグループ全体のIT化企画の立案及び、各システム開発プロジェクトの案件管理やメンバーの稼働管理と指導を担当していただきます。経営的な視点を持って、社内開発メンバーだけでなく、外部人材やグループ内のオフショアチームの協力も得ながら、生産性やコスト・スケジュール・評価に気を配ったマネジメントを行っていただきます。

【具体的には】
・グループ事業のIT戦略の企画提案
・システム開発部門の収益管理(生産性・スケジュール・品質・コスト)
・開発プロジェクトのマネジメント
・外部人材、オフショアを含む人員管理
・SE、ＰＬ人材の育成、教育

同社にて、以下業務をお願いしております。

同社は、安楽亭が100%出資する連結子会社です。
飲食サプライチェーンの総合企業、安楽亭グループのIT化による業務改善や各種サービスの開発を行っています。
安楽亭では2030年グループグローバル売り上げ1000億円の目標実現に向けて、新規業態開発やM＆A・既存業態のブラッシュアップなどを進めています。
現在注力している飲食店現場のDXでは、お客様の席案内、注文受付、料理の配膳など、これまで従業員が担ってきた業務を独自のアプリケーションやロボティクスによって置き換え、新しいお客様体験レストラン運営の形を作り出しています。

【具体的には】
店舗（ホール・キッチン）の生産性向上、ならびにお客様の店内体験の改善に寄与するシステムの開発業務です。
?　開発ターゲットは幅広く、通路を走る車輪型配膳ロボットをはじめ、ドローンやプロトタイプ段階の走行型ロボットにも挑戦したいと考えています
?　ハードは外部調達して、ソフトの自社開発に注力します。位置管理・制御をベースに様々なお客様とのやり取りを行うアプリケーションを開発して、高度にDX化された店内レストラン業務の確立を目指します。
現在注力している配膳ロボットをはじめとして、仕込み、調理、盛り付け、食器の片付け・洗浄、サービスなど、店舗におけるあらゆる場面に貢献のチャンスがあります。現場ニーズを的確に反映させるため、設計から開発、店舗への先行導入までをチームとして担当します。

アン情報サービスはシステム開発チーム、システム保守・運用チーム、機械・メカトロチームの三チームで構成されています。統括責任者として、グループの経営戦略に呼応したビジョンを描き、IT戦略やシステム企画の立案・実行および予算・人員マネジメントを含めた業務全般にお取組みいただきます。

【具体的には】
・IT戦略構築、飲食ビジネスのDXを含むシステム企画
・既存システムの新プラットフォームへの移行やセキュリティ強化、クラウド化推進などシステム環境全体の大幅アップデートの先導
・従業員によるノーコード開発環境の導入など、開発環境の構造変化の先導
・生産性改善や人材のアサイン、予算・コスト、各種プロジェクト進行などの横断管理
・ベトナムでの飲食ビジネスを支える体制の強化とともに、オフショア開発のスピードを加速させるグローバル規模のシステム基盤再構築
・人事評価・採用・教育